Hühnerfrikassee

nach sehr langer zeit ohne neues rezept, melde ich mich mit einem klassiker zurück – hühnerfrikassee. viele von uns kennen das essen von oma & opa oder wenn man mama es gekocht hat. einige werden es (leider) nur aus dem tk-bereich des supermarktes kennen, daher nun einfach mal das relativ einfache gericht als rezept. hühnerfrikassee ist das gericht, bei dem vorbereitung alles ist, denn die zubereitung stellt am ende keine herausforderung mehr da …

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Columbia Sportswear „OMNI-HEAT“ Kollektion

Columbia feiert das zehnjährige Jubiläum seiner OMNI- HEATTM-Technologie. Das Grundprinzip ist einfach: Die markanten Silberpunkte in den Kleidungsstücken reflektieren die Körperwärme und machen damit ausgestattete Bekleidung leichter und wärmer als vergleichbare Produkte. Anstatt immer mehr Isolationsmaterial in seinen Produkten zu verwenden, …

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Collar John – „Cribtape“ | Instrumental Tape

der herbst braucht definitiv einen soundtrack. wobei in 2020 sogar mehrere soundtracks besser wären, so dass man jede gefühlslage irgendwie abfangen kann. das zeitfenster, in welchem wir noch mit dem virus leben müssen, wird immer größer und so ist es wichtig, dass man gerade im herbst/winter einen „happy place“ hat, welcher einen mit musik und guter grundstimmung versorgt.

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Lachs auf Kartoffelpüree mit Spinat & pochiertem Eigelb

für mich ein absolutes „hygge“ essen. soulfood mit kindheitserinnerungen, aber im modernen gewand. bereitet zunächst das kartoffelpüree vor, an dessen rezept ich seit dem köttbullar nur wenig geändert habe. ihr könnt anstelle der gesalzenen butter, auch normale butter verwenden und setzt dafür hochwertiges meersalz zum würzen ein, z.b. das siedesalz aus Læsø (Dänemark).

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The North Face | 1994 Retro Himalyan Parka

The North Face führt eine wahre Ikone des Hochgebirges wieder ein, eine Jacke, die in allen Teilen der Welt ein Synonym für Erkundung ist – der Retro Himalayan Parka von 1994.

Erstmals neben dem „Himalayan-Suit“ eingeführt, wurde der Parka entwickelt, um die funktionalen Features auch unter den extremsten Bedingungen zu erhalten und dabei trotzdem in einer modischen und tragbaren Silhouette zu erscheinen.

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Pilz Gulasch

die herbstzeit hat mittlerweile begonnen und es macht einfach spaß im herbst zu kochen. eintöpfe, suppen, braten oder andere tiefe gerichte sind nun wieder gefragt. salate sind jetzt nur noch beilage und es geht wieder ans eingemachte beim kochen.

gulasch ist ein thema für sich, denn jeder hat ein rezept und für jeden gehören andere zutaten oder gewürze in ein gutes gulasch. ich möchte euch hier nur eines meiner rezepte für ein sehr leckeres pilz gulasch vorstellen, bei welchen ihr selbst entscheiden könnt, …

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The North Face | The Heritage Capsule

Inspiriert von den frühen Tagen von The North Face, als das Logo in braun gestickt wurde, führt die neue Heritage Capsule Collection diese Tradition fort und verleiht dieser Winterkollektion eine direkte Verbindung zur langen Geschichte der Marke.

Die neue Capsule Collection kombiniert innovativ recycelte Materialien mit aufregenden Silhouetten und Stoffen und wagt es, Dinge anders zu machen.

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