nach dem sehr sommerlichen herbst, der wieder einmal einige rekorde hinsichtlich der temperatur geknackt hat, wird es langsam „winterlich“ in Berlin. es wird also auch zeit, dass der kleiderschrank wieder gefüllt wird, und zwar mit den wintersachen, die man bis dato gut verstaut hatte. wer nun meint, …
für den perfekt gemütlich sonntag, braucht man neben einer couch und etwas warmen zum trinken, auch den perfekten sound. Blossm liefert mit dem neuen instrumental tape „Special Flowers“ den tune für den cozy sonntag. genießt die beats und euren sonntag.
Columbia feiert das zehnjährige Jubiläum seiner OMNI- HEATTM-Technologie. Das Grundprinzip ist einfach: Die markanten Silberpunkte in den Kleidungsstücken reflektieren die Körperwärme und machen damit ausgestattete Bekleidung leichter und wärmer als vergleichbare Produkte. Anstatt immer mehr Isolationsmaterial in seinen Produkten zu verwenden, …
der herbst braucht definitiv einen soundtrack. wobei in 2020 sogar mehrere soundtracks besser wären, so dass man jede gefühlslage irgendwie abfangen kann. das zeitfenster, in welchem wir noch mit dem virus leben müssen, wird immer größer und so ist es wichtig, dass man gerade im herbst/winter einen „happy place“ hat, welcher einen mit musik und guter grundstimmung versorgt.
für mich ein absolutes „hygge“ essen. soulfood mit kindheitserinnerungen, aber im modernen gewand. bereitet zunächst das kartoffelpüree vor, an dessen rezept ich seit dem köttbullar nur wenig geändert habe. ihr könnt anstelle der gesalzenen butter, auch normale butter verwenden und setzt dafür hochwertiges meersalz zum würzen ein, z.b. das siedesalz aus Læsø (Dänemark).
The North Face führt eine wahre Ikone des Hochgebirges wieder ein, eine Jacke, die in allen Teilen der Welt ein Synonym für Erkundung ist – der Retro Himalayan Parka von 1994.
Erstmals neben dem „Himalayan-Suit“ eingeführt, wurde der Parka entwickelt, um die funktionalen Features auch unter den extremsten Bedingungen zu erhalten und dabei trotzdem in einer modischen und tragbaren Silhouette zu erscheinen.
Nach seinem samplelastigen Debüt Popsicle veröffentlicht Funk Andrews nun seinen neuen Long Player „Float“ und geht dabei neue Wege. Eigens kreierte Jazz-Loops verschmelzen mit holprigen Trap-Drums und futuristischen Synth-Lines zu einer
beginnen solltet ihr mit den gnocchi und damit, dass ihr die kartoffeln wäscht und für 20 minuten kocht. danach abgießen und direkt pellen, sowie noch heiß durch eine kartoffelpresse drücken. schmeckt die kartoffelmasse nun mit salz ab und vermengt die masse mit ausreichend mehl, so dass der teig am ende nicht mehr klebt.
die herbstzeit hat mittlerweile begonnen und es macht einfach spaß im herbst zu kochen. eintöpfe, suppen, braten oder andere tiefe gerichte sind nun wieder gefragt. salate sind jetzt nur noch beilage und es geht wieder ans eingemachte beim kochen.
gulasch ist ein thema für sich, denn jeder hat ein rezept und für jeden gehören andere zutaten oder gewürze in ein gutes gulasch. ich möchte euch hier nur eines meiner rezepte für ein sehr leckeres pilz gulasch vorstellen, bei welchen ihr selbst entscheiden könnt, …
Inspiriert von den frühen Tagen von The North Face, als das Logo in braun gestickt wurde, führt die neue Heritage Capsule Collection diese Tradition fort und verleiht dieser Winterkollektion eine direkte Verbindung zur langen Geschichte der Marke.
Die neue Capsule Collection kombiniert innovativ recycelte Materialien mit aufregenden Silhouetten und Stoffen und wagt es, Dinge anders zu machen.
tatsächlich sind jetzt doch einige monate vergangen, seitdem ich das letzte rezept online gestellt habe. aber es sollte hier ja auch viel gemütlicher und unaufgeregter werden, als das online business eigentlich ist. ich hoffe, dass ihr in der zwischenzeit das eine oder andere rezept nachgekocht habt! heute geht es an einen klassiker – das brathähnchen. es gibt sicherlich …
Dieser Sommer könnte besonders werden. Der Alltag von vielen hat sich in den vergangenen Wochen sehr verändert und auf kurz oder lang werden die Auswirkungen der Covid-19 Pandemie unsere gewohnte Bewegungsfreiheit beeinflussen. Fernreisen sind dabei vorerst undenkbar. Zum Glück braucht es nicht mehr als ein Zelt und einen Schlafsack um das nahe Abenteuer zu suchen.
die quarantäne zeit ist zwar nicht leicht zu überstehen, aber man kann sie sich ja auch versüßen, oder? wie wäre es mit einem unglaublich guten und glutenfreien schokokuchen? ihr braucht eigentlich nur gute zutaten, einen mixer und eine backform und schon kann es losgehen.
langsam beginnt die spargelzeit und auf meinem lokalen wochenmarkt finden sich bereits die ersten geernteten spargelstangen. es führte also kein weg daran vorbei und neben dem spargelmenü mit sauce hollandaise, kartoffeln und katen-schicken (in Norddeutschland), kann man mit spargel noch soviel mehr machen. ich habe daher einfach mal ein risotto umgesetzt, welches ihr unbedingt probieren solltet.
ein wunderbares gericht, welches zu den warmen tagen, die aktuell doch vermehrt auftreten passt. als beilage empfehle ich euch direkt ein schönes ciabatta oder baguette, mit welchem ihr die sauce aufnehmen können. aber erst einmal zum rezept …
